PS20250050 – CUINA DE TEMPORADA
El curs està especialment pensat per a persones que senten passió per la cuina però que no tenen experiència prèvia en la preparació de plats o que compten amb un nivell bàsic de pràctica culinària. Aquí trobaràs un ambient acollidor i didàctic, ideal per aprendre des de zero, desenvolupar les teves habilitats i guanyar confiança a la cuina mentre descobreixes tècniques i receptes fàcils de seguir. En acabar, estaràs preparat per sorprendre els teus éssers estimats amb les teves noves creacions.
Durada: 30 hores de formació
Inici: Preinscripcions obertes
Horari:
OBJECTIUS
- Adquirir els coneixements, destreses i habilitats necessaris per elaborar les principals receptes, de la cuina de temporada
RESULTAT D’APRENENTATGE
Coneixement i aplicació de les normes d’higiene i manipulat específiques per crisis sanitària.
- Identificació dels principals productes de temporada.
- Descripció i elaboració dels entrants de temporada
- Descripció i elaboració dels primers plats de temporada.
- Descripció i elaboració dels plats principals de temporada
- Descripció i elaboració de postres lleugers de temporada.
Competències i coneixements previs necessaris:
- Coneixements sobre ingredients: Tenir una comprensió bàsica dels ingredients de temporada i les seves característiques.
- Capacitat d’adaptació: Estar obert a canviar receptes i tècniques en funció de la disponibilitat d’ingredients frescos.
Requisits acadèmics o d’experiència:
- No es requereix titulació acadèmica específica, però es valorarà tenir coneixements previs en cuina o experiència en el sector gastronòmic.
- Experiència prèvia en cuina o restauració és un avantatge, però no és obligatori.
Requisits tècnics:
- Curs presencial. Materials didàctics i recursos pràctics seran proporcionats durant el curs.
- Es recomana portar material d’escriptura i una llibreta per a les activitats pràctiques.
Documentació administrativa necessària per a la inscripció:
- Documentació requerida:
- Annex 1 d’inscripció signat.
- Fotocòpia del DNI o NIE.
- Capçalera de nòmina o justificant d’estar en actiu.
- Places limitades per a persones aturades.
- Els treballadors en actiu han de tenir el centre de treball a Catalunya.
- Els treballadors d’empreses públiques han de consultar els requisits específics.
Inici primer trimestre 2026
Preguntes freqüents
#1. Quin cost té el curs?
No té cap cost, ja que és subvencionat.
#2. Què necessito per accedir?
En tots casos es necessita fotocòpia del DNI. Si el curs està dirigit a persones aturades full DARDO, i si està dirigit a treballadors última nòmina. També és necessari el currículum en les formacions de Certificat de Professionalitat, i en alguns cursos en especial certificat d'estudis.
#3. Com puc obtenir el full DARDO?
Has de trucar al SOC al 900 800 046. Comentar lis que estàs interessat/ada a fer una formació al nostre centre i necessites aquest document per poder accedir.
#4. Com puc inscriurem a un curs?
En primer lloc, has de passar pel centre per poder informar-te i omplir la fitxa de l'alumne.
Una vegada tinguem nova informació de la d'ata d'inici fixada... T'informarem i estarem a l'espera de la documentació sol·licitada per aquella formació.
#5. Requisits bàsics per poder aprovar i obtenir el títol.
En totes les formacions que oferim és necessari tenir el 75% d'assistència.
#6. ¿Què es una causa justificada?
En aquesta convocatòria, pel que fa al còmput d'assistència es consideren faltes justificades els motius i la temporalitat següents:
- Malaltia o accident
- Matrimoni o naixement d'un fill/a
- Trasllat de domicili habitual
- Compliment d'un deure inexcusable de caràcter públic
- Realització d'exàmens per obtenir el títol
- Presentar-se a ofertes de feina, entrevistes de feina…
- Causes de força major que impossibilitin lassistència
Altres Causes. Cal justificar-les documentalment i el servei públic d'Ocupació de Catalunya les valorarà
