Cuina de Temporada

Programes de formació no formal sectorial.
Expedient PS2021210059. Acció formativa: 13
Modalitat: Presencial. Durada: 16 hores

CUINA DE TEMPORADA

 

OBJECTIUS GENERALS

  • Aprendre a elaborar plats i postres am productes de temporada.

 

CONTINGUTS

  • Parlem de productes de temporada.
  • Tipus d’entrants freds y calents amb productes de temporada.
  • Primers plats freds i calents.
  • Plats principals: tenir en compte si són per época de calor o si són per l’hivern
  • Postres lleugers per una cuina sana.
  • Receptari.

Mordered, Centre de formació logo

Cuina de temporada. Mordered Formació
 Més Cuina de temporada. Mordered Formació